Diplômé en Études Cinématographique et en Écriture et Expertise de Scénario, Sébastien Boatto est script doctor indépendant depuis 2010.
Il a collaboré avec diverses sociétés de production et plusieurs auteurs.
Il est également formateur en scénario, histoire du cinéma et analyse filmique à l’école 3IS Bordeaux, à l’Université Bordeaux Montaigne ainsi qu’à l’ICART Bordeaux.
Il a contribué à différentes revues (CinémAction, Théorèmes…) ainsi qu’à des ouvrages collectifs (Le Cinéma des années Reagan. Un modèle hollywoodien ? ; Une histoire mondiale des cinémas de propagande des origines à la fin de la guerre froide…).